Сегодня будет очень интересно! Сегодня мы отправляемся на настоящую мануфактуру по производству чая Дахунпао. Для чего? Разумеется, для того, чтобы посмотреть на весь технологический цикл. Что может быть более захватывающим, чем производство?
29 ноября 2013...
Сегодня будет очень интересно! Сегодня мы отправляемся на настоящую мануфактуру по производству чая Дахунпао. Для чего? Разумеется, для того, чтобы посмотреть на весь технологический цикл. Что может быть более захватывающим, чем производство?
09 сентября 2014...
На юге провинции Фуцзянь, в уезде Аньси, производят легендарные улуны. Это потрясающие чаи сферической скрутки (то есть в форме мини-ядрышек). Они яркие, звонкие, насыщенные и невероятно жизнеутверждающие.
28 сентября 2014...
Сидеть дома? Ну уж нет! Только не это! Мы собираем рюкзак, берем с собой камеру и отправляемся на юг провинции Фуцзянь!
28 июня 2016...
Сегодня мы отправляемся в местечко под названием Алишань! Знаете? Не знаете? Я расскажу! Алишань – это горный массив в центральной части острова Тайвань. Это одно из красивейших мест в Азии. Национальный заповедник. А с чайной точки зрения, это фактически святые горы! ))
Тут производят одноименный чай – тайваньский улун Алишань. И этот чай – высший пилотаж в мировых чаях. Кто пробовал – хорошо понимает, о чем я говорю. А тем, кто еще не пробовал, я даже немножко завидую, потому что у вас впереди нечто удивительное!
Ну что я все буквами? Смотрим видео!
14 марта 2014...
Сегодняшний пост будет, возможно, не очень понятен новичкам, но зато интересен продвинутым – тем, кто уже вкусил и понял. Сегодня мы говорим о чае Тегуаньинь и двух его разновидностях. Мало кто знает, что Тегуньинь бывает разным. В нашем понимании Тегуаньинь и есть Тегуаньинь. Зеленый. Ароматный. Цветочный. Яркий. Это так, да и не так!
26 августа 2013...
Всем привет! Сегодня необычный пост. Сегодня я расскажу всю правду о ЧаочжоуЧа и разоблачу сам себя! Неожиданно? ))
30 марта 2014...
Флеши и типсы – два непонятных слова из чайной темы, которые нужно знать и понимать. Они важные. Сегодня я расскажу, что это такое, и объясню, какие из них делают чаи. Покажу картинки. Поехали!